В рамках проекта «Зима в Москве» стартовал фестиваль «Масленица», который объединил примерно 30 площадок в городе, одна из которых находится в Пресненском районе.
На сайте мэра Москвы проинформировали, что центральной площадкой праздничных гуляний стал Тверской бульвар. Здесь каждому желающему предложат различные блины. Некоторые — с привычными начинками, такими как сметана, красная икра и джем, но также представят и авторские решения.
Прохожие также могут выбрать другие блюда, в которые входят позиции с муксуном, омулом, неркой и колбасками из олененины или лаваш, начиненный лесными лисичками с луком.
На площадке пекут большие солнечные блины диаметром с целую тарелку. Их начиняют любой начинкой из предложенных, например, жульеном с курицей и грибами. Запить эти сытные яства предложат чаем с клюквой, брусникой и морошкой, а также ромашкой или сбитнем с клюквой и имбирем.
