В четверг, 17 марта, в 16:00 в Государственном биологическом музее имени Климента Тимирязева пройдет семинар для студентов, школьников и учителей «Адаптация, пища и гены». Об этом говорится в сообщении на сайте музея.
Участники узнают, каким образом обитатели тропической саванны, Арктики или умеренной климатической зоны умудряются получать весь набор необходимых питательных веществ. Освоить территорию Европы, региона с низким уровнем солнечной радиации, смогли не просто «бледнокожие» носители мутации пигмента меланина. Обитать в новых условиях могли только способные без вреда усваивать большое количество мяса и жира – а это требовало перестройки процессов пищеварения. Но и среди них успеха достигли только те, у кого часть функций гормонов смогли взять на себя витамины.
