Первая лекция цикла «Хлеб. Сахар. Уголь» состоится 9 апреля в центре «Зотов». Встреча получила название «Зерно от поля до стола». Участники лекции узнают, как устроено зерно, какие технологии при хранении и переработке использовали наши предки, какого прогресса в этой области люди достигли в последние десятилетия. Также посетителям расскажут интересные факты о том, что производят из Читать дальше...
хлеб
Представители Биологического музея организуют лекцию о хлебных культурах
11.01.2021Представители Государственного биологического музея имени Климента Тимирязева 16 января проведут лекцию «Хлеб всему голова» в дистанционном формате. Лектор расскажет о самых древних растениях, которые много лет дают человеку пищу. В прямом эфире речь пойдет о рисе, кукурузе, киноа, амаранте и чиа, проинформировали на сайте культурного учреждения. Кроме того, зрители узнают о том, из чего получается Читать дальше...
Собянин рассказал об антикризисной поддержке столичного бизнеса
26.05.2020Мэр Москвы Сергей Собянин рассказал о мерах поддержки бизнеса во время пандемии коронавируса в ходе визита на кондитерско-булочный комбинат «Черемушки». Там открыли новые производственные мощности по выпечке хлеба. Еще Сергей Собянин поздравил всех бизнесменов Москвы в Днем российского предпринимательства. — Хочу поздравить тех, кто своими знаниями, профессиональным опытом, своей преданностью дела создает экономику страны и экономику города, Читать дальше...
Качество и безопасность хлеба на контроле Роспотребнадзора
02.05.2017Согласно Рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, рекомендуемые объемы потребления хлебобулочных и макаронных изделий в пересчете на муку, крупы и бобовые составляет 95-105 кг в год на человека, в том числе пшеничной муки, обогащенной микронутриентами, - 30-40 кг в год на человека. В 2016 году потребление хлебобулочных изделий на одного россиянина составило 118 килограммов. Читать дальше...
Мэр Москвы предоставил налоговые льготы производителям хлеба и молока
20.04.2016Налоговые льготы были предоставлены производителям хлеба и молока правительством Москвы, сообщил мэр Москвы Сергей Собянин. Заявление было сделано во время посещения Московского мельничного комбината №3. — В Москве принят специальный закон по поддержке промышленности. Речь идет о промышленных комплексах, которые отвечают определенным требованиям. Требования заключаются в рациональном использовании земли, рациональном использовании тех производственных площадей, которые Читать дальше...