Лекция «"Кушать подано!" Хлебосольные истории старой Москвы» состоится 19 октября в Центральной городской молодежной библиотеке имени Михаила Светлова. На встрече расскажут о вкусовых предпочтениях жителей и гостей столицы в XIX веке. Также спикер ознакомит слушателей с историей развития общественного питания в Москве, объяснит, как зарождались трактиры, и что в них подавали. Дополнительно гостям читальни расскажут Читать дальше...
кулинария
Фестиваль «ФЕСТ ЕСТ» пройдет в Пресненском парке
17.08.2023Фестиваль «ФЕСТ ЕСТ» пройдет 19 августа в Парке культуры и отдыха «Красная Пресня». Профессиональные повара покажут кулинарные мастер-классы, участники которых научатся вкусно готовить и попробуют различные деликатесы. Также, специалисты прочтут лекции о сбалансированном питании. Для гостей поставят блогер-станцию, организуют творческий пленэр, тихую зону с уютными гамаками и пледами. Все желающие смогут позаниматься йогой под открытым Читать дальше...
Лекцию «Кухня страны Советов» прочитают в «Светловке»
03.04.2023Лекция «Кухня страны Советов» состоится 8 апреля в Центральной городской молодежной библиотеке имени Михаила Светлова. На встрече гости читальни узнают о том, под влиянием каких исторических факторов создавались советские рецепты. Также спикер расскажет, какую роль в развитии кухни Советского Союза сыграл народный комиссар пищевой промышленности, снабжения, внешней и внутренней торговли Анастас Микоян. На лекции гости Читать дальше...
Лекцию о московских трактирах и ресторанах прочитают в «Светловке»
29.03.2023Лекция «"Кушать подано!" Хлебосольные истории старой Москвы» состоится 9 апреля в Центральной городской молодежной библиотеке имени Михаила Светлова. На встрече расскажут о вкусовых предпочтениях жителей и гостей столицы в XIX веке. Также спикер ознакомит слушателей с историей развития общественного питания в Москве, объяснит, как зарождались трактиры, и что в них подавали. Дополнительно гостям читальни расскажут Читать дальше...
Традиции советской кухни обсудят в «Светловке»
15.02.2023Лекция «Кухня страны Советов» состоится 16 февраля в Центральной городской молодежной библиотеке имени Михаила Светлова. На встрече гости читальни узнают о том, под влиянием каких исторических факторов создавались советские рецепты. Также спикер расскажет, какую роль в развитии кухни СССР сыграл народный комиссар пищевой промышленности, снабжения, внешней и внутренней торговли Анастас Микоян. На лекции гости читальни Читать дальше...
Лекцию о московском общепите прочитают в «Светловке»
25.01.2023Лекция «Кушать подано! Хлебосольные истории старой Москвы» состоится 26 января в Центральной городской молодежной библиотеке имени Михаила Светлова. На встрече расскажут о вкусовых предпочтениях жителей и гостей столицы в XIX веке. Также спикер затронет тему заведений общественного питания в Москве. Дополнительно гостям читальни расскажут о становлении московской торговли от Китай-городских рядов до специализированных гастрономов, сообщили Читать дальше...
Итальянский шеф-повар провела мастер-класс в школе №1950
24.11.2022Мастер-класс с итальянским шеф-поваром Лоренцo Стапатто прошел в школе №1950. Об этом стало известно 24 ноября. Ребята под руководством шеф-повара приготовили традиционное итальянское блюдо аранчичи. Они обсудили тонкости кулинарного процесса с Лоренцо Стапатто на ее родном языке, сообщили на официальной странице школы №1950 в социальных сетях. В течение недели перед встречей ребята готовили итальянские блюда Читать дальше...
Москвичам рассказали об ассортименте блюд гастроплощадок «Лето в городе»
14.08.2021В рамках гастрономической ярмарки «Лето в городе» жители Москвы смогут попробовать жареное мороженое, азиатские мини-бургеры, плов с фруктами и перепелку на березовых углях с соусом из вишни. Тематические площадки работают в разных районах города. Так, 15 августа на площадке на улице Матвеевская повара приготовят плов с фруктами, отметили на сайте газеты «Москва.Центр». А еще в Читать дальше...